saft av 1/2 sitron
2 tomater
1/2 rødløk
100 g cashewnøtter
3–4 ss olivenolje
salt
pepper
Skjær avokadoen i passe stykker. Hell sitronsaften over, og vend bitene forsiktig rundt slik at saften dekker alle kantene. Del tomatene og finhakk rødløken. Hell olivenolje over salaten, og ha på salt og pepper. Dryss over cashewnøttene.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar