Gratinert sydhavs avokado

2 modne avokado
1/2 rødløk
4 cherrytomater
1/2 rød chili
2 fedd hvitløk
1  dl krepsehaler
2 ss creme fraiche
salt og pepper
revet ost
Del avocadoene i to og skrap ut kjøttet så det blir 4 halve skåler.
Finhakk chili, hvitløk, løk og cherrytomater. Bland dette med avokadokjøttet, creme fraiche og sitronsaft. Bland og mos godt.
Bland inn krepsehalene, ha på salt og pepper.
Fyll massen i de halve avokadoskallene. Strø revet ost over.Gratiner avokadoene på 200 grader i 10-15 minutter.