Søk i denne bloggen

21. mai 2012

Skotske egg

500 g kyllingkjøttdeig
4 hardkokte egg
Koriander
1 dl revet gulost
1 egg
3 dl blanding av knust baconcrisp

Ha kjøttdeigen i en bolle, ha så i litt koriander og osten. Del deigen i fire kuler. Trykk hver kule flat mellom to lag plastfolie. Skrell de hardkokte eggene. Pakk hvert egg inn i kjøtt, pass på at egget er helt dekket. Putt baconcrisp i en prødpose og bruk en kjevle til å knuse det. Dypp så hver ball i et pisket egg og rull de deretter inn i "brødraspen". Legg ballene på en bakepapirkledd stekeplate og stek ved 220 grader i ca 35 minutter, til ballene er gyldne.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar