Skolebrød

1 boks Philadelphia Naturell
ca 80 g revet ost
3 egg
3 ts kardemomme
2 ts kanel
1 ts bakepulver
3 ts johannesbrødkjernemel
5 ts splenda
10-15 dråper vaniljeessens

Kokos

Stivpisk eggene. Bland ingrediensene bortsett fra den revne osten i en bolle. Rør godt så du får en jevn røre. Vend så denne blandingen + osten forsiktig inn i de stivpiskede eggehvitene med en slikkepott til en jevn deigrøre.

Lag en liten fordypning i midten og fyll med vaniljekrem/eggekrem.
Stekes midt i ovnen på ca 175 grader i 25-30 minutter, og avkjøles på rist.
Lag en blanding av vann og splenda som du pensler bollene med. Dryss over kokos.