Søk i denne bloggen

1. mai 2011

Eplekake

60 g malte mandler
40g malte paranøtter eller hasselnøtter
50 g malte valnøtter
2,5 dl splenda
3 egg
1 bok cottagecheese
0,5dl fløte
1 ts kanel
2 ts bakepulver
vaniljepulver
2 store epler

Mal nøttene i en foodprossessor. Bland i det tørre. Kjør egg, fløte og cottagecheese glatt med foodprossessoren. Bland det tørre og hell i en godt smurt rund form(24c m).
Strø over eplebiter, litt nøttehakk og kanel.
Stekes midt i ovnen på 200g varmluft i ca 30 min.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar