2 stk chili
2 ss bladpersille
Saften av 1 lime
1 ss olje
Squashsalat:
1stor squash
1 løk
1 fennikel
Salt, pepper
Gressløk
Dressing:
1/2 dl majones
1/2 dl rømme
1 ss dijonsennep
Skjær squashen i terninger, kok i 2 min. Avkjøles. Finhakk løken, skjær fennikel i småbiter. Rør sammen majones, rømme og sennep. Ha i grønnsaker og bland godt. Smak til med salt og pepper. Dryss over gressløk.
