Kyllingfilet i fløtesaus

2 kyllingfileter

200 gram sopp

125 gram baconbiter

1 bukett brokkoli (ca. 250 gram)

0,5 grønn squash

1 rødløk

3 dl creme fraiche

250 gram hvitost

nykvernet sort pepper

2 fedd hvitløk

smør

Skjær filetene i store terniger og brun de i en varm stekepanne med smør.

Del brokkolien i små buketter og del sqashen i to. Legg grønnsakene og kyllingen i en ildfast form.

Stek baconbitene, og tilfør så hakket løk, soppen og smør. Legg det hele over i den ildfaste formen når det er ferdigstekt.

Bland fløte, creme fraiche, pepper og hvitløk i en bolle og hell blandingen jevnt over ingrediensene i den ildfaste formen. Dekk formen med aluminiumsfolie og sett i ovnen på 175 grader i 40 min.