8 dypfryste rødspettefileter
1/2 ts salt
100 g hvitløkssmør
1 ts sitronsaft
2 ss finrevet løk
1 fedd knust hvitløk
2 ss persille
Dryss fiskefiletene med litt salt, og legg dem sammen to og to slik at de overlapper hverandre litt, fyll på hvitløkssmør, løk, hvitløk og sitronsalt og rull filetene sammen. Legg fiskerulladene med skjøten ned, tett sammen i en smurt ildfast form. Dryss over finhakket persille. Dekk formen med folie, og la den steke på 200 grader i 20-30 min.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar