Laksesuppe

300 g  laksefilet, uten skinn og bein
2 stk  sjalottløk
1 ss  smør
6 dl  fiskekraft
1 dl  vann
100 g  bacon
2 dl  seterrømme
1 ss  dill, frisk 

Skjær sjalottløk i skiver og surr den i smør til den er myk. Tilsett fiskekraft evt. fiskebuljong og vann og kok i 10 minutter. Skjær bacon i skiver, stek det og la det renne av på kjøkkenpapir. Skjær laksen i terninger og legg dem i suppen. Kok opp og la laksen trekke i noen minutter.Tilsett rømme og bacon.