Scampigryte

400 g scampi
2 fedd hvitløk
2 sjalottløk
1 rød chili
1 ss olivenolje
salt og pepper
1 squash
1 rød paprika
2 dl kremfløte
salat

Skrell og hakk løken, hakk chili. Bland scampi, løk, chili,
olivnolje, salt og pepper. La det marinere i ca 30 min.
Stek grønnsaker og scampi, rør inn fløte. Server med salat.