Søk i denne bloggen

10. april 2011

Nøttebrød

200g mandler
200g paranøtter/valnøtter/hasselnøtter blandet
100g linfrø
100 gr ketolyse bakemiks
2 ts. Bakepulver
1/2-1ts revet muskat
12 egg
1,2 dl fløte
175 gram smeltet smør

Kjør nøttene i en foodprosessor til det er finmalt. Tilsett 100gram ketolyse bakemiks, bakepulver og muskat. Rør godt. Ha i egg og fløte.Til slutt tilsettes smeltet smør, og alt blandes godt.
Helles i en brødform kledd med bakepapir.
La det være igjen ca 3cm til toppen sånn at brødet kan heve. Stek i ca 40 minutter på ca 200 grader og la brødet avkjøles i ovnen.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar