Søk i denne bloggen

10. oktober 2011

Philadelphia-rundstykker

2 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 ss bakepulver
2 ts johannesbrødkjernemel
1  1/2 dl fiberfin
3 egg
200 gram philadelphiaost naturell, 1 pakke
40 gram smeltet smør
1 klype salt

Smelt smøret. Knus frøene i blender eller med stavmikser.
Bland sammen ost, egg og smør i egen bolle og kjør det sammen til en jevn røre. Bland sammen det tørre med det våte. La røren svelle i 10 minutter.
Form rundstykkene i hånden med en spiseskje. Strø litt solsikkefrø over før du setter de i ovnen. Stekes midt i ovene på 175°C i ca 25 minutter.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar